Russo Ceppitaio Val di Cornia DOC 2008

Helles Purpurrot im Glas. Vollmundiger Wein, der sich durch seinen Duft nach Johannis- und Himberren auszeichnet. Am Gaumen wunderbar intensiv, ohne Fett zu sein mit herrlicher roter Beerenfrucht und sehr gut integrierter Säure. Optimaler Begleiter zur Wurstwaren, Schinken und gereiften Käsesorten. Lese von Hand Mitte September ,sowie Ausbau im Stahltank und gebrauchten Barriquefässern.

 

Erst seit 1998 füllt der Familienbetrieb der Fratelli Russo die eigenen Erzeugnisse in Flaschen ab, obwohl die Familie schon seit vier Generationen mit dem Weinbau verwurzelt ist. Der Urgroßvater der heutigen Besitzer wanderte Mitte des 19. Jahrhunderts nach Amerika aus um dort sein Glück zu versuchen, kehrte aber nach 50 Jahren wieder nach Italien zurück und legte im Val di Cornia den Grundstein für das heute bekannte Weingut. RUSSO ist eine typische Azienda agricola. Das bedeutet, dass neben dem Weinbau auch andere landwirtschaftliche Produkte erzeugt werden. In diesem Falle befassen sich die Russos intensiv mit der Zucht von Milchkühen, die sich an den saftigen Wiesen der Maremma erfreuen. An den Hängen des Val di Cornia, in der Nähe des Stadt Suvereto, erstrecken sich über eine Fläche von 14 Hektar die Weinberge der Russos, welche zum größten Teil mit Sangiovese, als auch mit einer kleinen Auswahl internationaler Rebsorten bestockt sind.

 

Der ”Ceppitaio“ ist ein gutes Beispiel für die Vielfalt der angebauten Trauben, denn er besteht aus Sangiovese, Colorino, Cannaiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die beiden Topweine sind wahre Meisterstücke. Der internationale Sasso Bucato, mit recht moderner Prägung, wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon assembliert und 16 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut. Sein typisch italienischer Bruder ist von gleicher Güte, enthält neben Sangiovese weitere ortsansässige Sorten wie Colorino, Cannaiolo und Giacomino und wurde während eines Jahres im Holz ausgebaut. Diese Rezeptur funktioniert anscheinend prächtig, denn mit dem Jahrgang 2000 holten sich die Fratelli Russo die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso.

 

Robert Parker: 88 Punkte (Jg.2005)

Der Feinschmecker: Tip-Toskana