Catena Zapata Chardonnay Alamos 2011

Catena ist einer der besten Chardonnay-Erzeuger Argentiniens. Und das ist auch bei diesem Wein deutlich zu spüren. Er duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango, ergänzt durch dezente Eichenholznoten. Er ist saftig-voll mit einem frischen Finale. Die handgelesenen Trauben kommen von verschiedenen Weinbergen auf Höhen zwischen 900 und 1.500 Metern und werden zweimal (!) manuell selektiert. Auch der Ausbau in französischem Eichenholz ist in dieser Preisklasse ganz und gar nicht an der Tagesordnung.

 

Nicolas und Laura Catena sind seit über 20 Jahren für die Geschicke des Weinguts Catena verantwortlich und seither von der Weinbautradition des Bordeaux fasziniert. Die Kunst verschiedene Lagenweine, verschiedene Traubensorten und nicht zuletzt verschiedenen Jahrgänge zu vermählen ist eine uralte Kunst, solange es die Weinbereitung gibt. Die fünf großen Rebsorten des Bordeaux und nicht zuletzt des Argentinischen Weinbaus: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec in perfekter Harmonie anzubauen war ziel aller Anstrengungen. Gemeinsam mit Ihrem Team ahben Sie über die jahre die diversen Einflussfaktoren auf den Wein beobachtet und zu Gunsten der Weine optimiert. Beste Arbeit in Weinberg und im Keller sorgen für herausragende Weine, die vom einzigartigen Mikroklima im Anbaugebiet Mendoza profitieren und weltweit Kritiker und Weinliebhaber begeistern.

 

Auszeichnungen 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.