Buitenverwachting 1769 - Dessertwein 2008

Dieser Dessertwein offenbart einen Duft von reifen Aprikosen, melone, Apfel und dem südafrikanischen strauchigen Hartlaubgewächs Fynbos. Eine natürliche Süße mit frischer Säure geben diesem Wein seine Vollendung.

 

Die wunderschöne Farm liegt 12km von der False Bay entfernt, an der Ostseite des Constantiaberges und wurde ursprünglich vom ersten Gouverneur Kapstadts, Simon van der Stell gegründet. Heute gehört das Anwesen dem Hamburger Lars Maack und zählt zu den Top Erzeugern der Region und des gesamten Landes ( Buitenverachting = jenseits aller Erwartungen ). Gemeinsam mit Kellermeister Hermann Kirschbaum erlangte das Gut internationales Ansehen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Weine des 100 Hektar grossen Gutes geht.

 

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