Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet AOC 2010

Piquepoul, sind die zuletzt geernteten Weintrauben der Domaine de Belle Mare, denn sie reifen sehr langsam. Sie werden in der Regel Ende September / Anfang Oktober nach allen roten Sorten gelesen. Der Picpoul de Pinet besitzt eine blasse kristalline Farbe. In der Nase zeigen sich dezente Aromen von weißen Blumen, wie Weißdorn und Akazie. Am Gaumen sehr lebhaft. Das wunderbare Gleichgewicht zwischen Säure und Abrundung überzeugt selbst Gourmets.

 

Die Domaine de Belle Mare liegt direkt an der Flußmündung  "Etang de Thau" und erzeugt auf 70 Hektar Rebfläche geschliffene Rebsortenweine für den Alltag. Eine Spezialität ist der schmeichelnde Weißwein der einheimischen Rebsorte Picpoul de Pinet. Aber auch die internationalen Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah und Merlot werden von der Domaine de Belle Mare gekonnt vinifiziert. Sie bringen nicht nur die sortentypische Aromenvielfalt , sondern auch den "Gout du Languedoc" im Wein zum Ausdruck.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.