Lourensford Chardonnay Premium 2011

Die Spontangärung von ca. 25% des Mostes mittels natürlich vorkommender Hefen in französischen Barriques sowie die Lagerung auf dem Feinhefedepot geben diesem Chardonnay eine ganz besondere Geschmacksstruktur. In der Nase frisch-fruchtig mit reichhaltigen Aromen am Gaumen - ein Erlebnis.

 

Lourensford Estate, gegründet im Jahr 1700 und einst Teil des berühmten Weingutes Vergelegen, ist zweifellos eines der schönsten Weingüter der Welt und nicht selten auch Kulisse für große Hollywood-Produktionen. Verwurzelt in einer langen Weinbautradition überrascht Lourensford Estate mit seinen ultra-modernen Kellern und einer Technologie, die in der südlichen Hemisphäre ihresgleichen sucht. Mit seinen 300 Hektar Rebfläche ist Lourensford auf dem besten Wege, eines der größten Weingüter Südafrikas zu werden. Auf diesen unaufhaltsamen Erfolgskurs gebracht wurde Lourensford von Dr. Christo Wiese, der im Jahre 1998 das Weingut erwarb, in modernste Technik investierte und den Fokus auf eine äußerst gewissenhafte Selektion des Traubengutes und auf exzellente Qualität legt.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.