Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte Rosso DOC 2006

Eine tief dunkle Farbe, ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein unglaublich weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Röstnoten machen diesen Rotwein aus Aglianico und Cabernet Sauvignon zu einem unvergeßlichen Trinkvergnügen. Die 1jährige Lagerung in neuen franz. Barriques verleiht ihm zusätzlich Körper und ein ausgewogenes Tanningerüst. Zu Wild einfach ideal!

 

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert. Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

 

Robert Parker: 94 Punkte (Jg. 2001)