Finca Carbonell Viura Chardonnay 2011

Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bukett mit Aromen von grünen Äpfeln. Im Geschmack die reife Frucht von weißen Pfirsischen, Ananas, rassig und harmonisch, mit einem schönen Säurespiel im Abgang.

 

Bodegas ConcaVins ist der Vorreiter im Gebiet Babera de la Conca in der Nähe von Tarragona. Er vereint Tradition und Innovation auf subtile Weise. DerChef Önologe Josep Vadri wurde in verschidenen Ländern wie Frankreich, Australien und Chile ausgebildet. Dort hat er sich sowohl die traditionellen Geheimnisse angeeignet, als auch die neuesten Weinbereitungsverfahren kennen gelernt. Erhat ein motiviertes Team einheimischer Weinfachleute aufgebaut, die auf das kleinste Detail in Weinberg und Keller achten.Meisterhaft werden die loakeln und internationalen Rebsorten in den vorhandenen 1100 Barriques ausgebaut. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die feinen charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorten bewahrt werden und niemals das Holz dominiert.

 

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