Buitenverwachting Sauvignon Blanc 2010

Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, saftig, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas.

 

Die wunderschöne Farm liegt 12km von der False Bay entfernt, an der Ostseite des Constantiaberges und wurde ursprünglich vom ersten Gouverneur Kapstadts, Simon van der Stell gegründet. Heute gehört das Anwesen dem Hamburger Lars Maack und zählt zu den Top Erzeugern der Region und des gesamten Landes ( Buitenverachting = jenseits aller Erwartungen ). Gemeinsam mit Kellermeister Hermann Kirschbaum erlangte das Gut internationales Ansehen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Weine des 100 Hektar grossen Gutes geht.

 

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