Buitenverwachting Sauvignon Blanc Coastal 2011

Weinbeschreibung
Nur Trauben aus der Küstenregion Durban-ville werden für diesen äußerst fruchtigen Sauvignon Blanc vinifiziert. Er überzeugt mit seiner Frische und ist trotzdem weich und harmonisch. In seiner Komplexität und dem langanhaltenden Nach-geschmack ist er kaum zu überbieten. Mit seinem typischen Stachel-beergeschmack und feinem Limettenaroma ist er ein idealer Begleiter zu italienischer Antipasti und Fischgerichten.

Das Weingut
Die wunderschöne Farm liegt 12km von der False Bay entfernt, an der Ostseite des Constantiaberges und wurde ursprünglich vom ersten Gouverneur Kapstadts, Simon van der Stell gegründet. Heute gehört das Anwesen dem Hamburger Lars Maack und zählt zu den Top Erzeugern der Region und des gesamten Landes ( Buitenverachting = jenseits aller Erwartungen ). Gemeinsam mit Kellermeister Hermann Kirschbaum erlangte das Gut internationales Ansehen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Weine des 100 Hektar grossen Gutes geht.

Nach 1773 wechselte das Gut die Besitzer fast schneller, als Weine erzeugt werden konnten. 1825 wurden unter Besitzer Ryk Arnoldus Cloete, dem Bruder des berühmten Hendrik Cloete von Constantia 90.000 ebstöcke gepflanzt. Von 1866 wurden die Geschicke von zwei Familien geführt: Louw und Lategan. Eine Tochter von Oom Danie Lategan, Olivia wurde auf dem Gut geboren und kehrte später wieder zurück um George Louw zu heiraten und somit einen gemeinsamen Familienzweig zu begründen. Eine wechselreiche Geschichte. Vor wenigen Jahren wurde das Gut von Grund auf restauriert und die historischen Gebäude glänzen wieder in alter Pracht. Modernste Anbaumethoden und ein perfekt ausgestatteter Keller haben indes für eine wahre Qualitätsexplosion geführt, die Weine gehören zu den besten Südafrikas.

Auszeichnungen
The Wine Spectator: 89 Punkte (Jg. 2007)