Contratto Barolo Cerequio DOCG 2006

Der Cerequio wird 18 Monate in neuen Barriques aus Allier- und Troncais-Eiche ausgebaut und gelagert. Danach reift er weitere 12 Monate auf der Flasche. Von intensivem Bukett mit Anklängen an Lakritze und Teer, ist er warm im Mund, samtig und nuancenreich. Großes Alterungspotential.

 

Im Zentrum von Canelli und im Herzen des Moscato Gebietes gründete 1867 Giuseppe Contratto direkt nach der Einigung Italiens das gleichnamige Weingut Giuseppe Contratto S.p.A. 126 Jahre und 4 Generationen später erfüllte sich Carlo Micca Bocchino - Inhaber der gleichnamigen Distellerie - den Traum, eine der ätesten Spumante-Produktionen Italiens zu kaufen. Durch den unermüdlichen eisnatz von carlo Micca Bocchino konnte 1995, nach erfolgreicher Umstrukturierung, mit der Produktion des Asti Spumante Metodo Classico begonnen werden. Nach jahrelanger harter und erfolgreicher Arbeit überliess Carlo Micca Bocchino die Leitung des Weingutes seiner zweiten Tochter, Dr. Marta Micca Bocchino, die das haus mit neuem Schwung und der gleichen Bestimmtheit des Vaters führt. Unterstützt wird sie vom Önologen Dr. Piero Ballario sowie Exportmanager und rechte Hand Dr. Davide Monorchio.

 

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2006)