Cape Station Chenin Blanc Chardonnay 2010
Artikelnummer: 1116510
Weinbeschreibung
Ein erfrischender Wein mit ausgewogener Frucht und Säure. Im Bouquet herrschen Aromen von Limetten, weißen Pfirsichen, Birnen und reifer Melone vor. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, im frischen Abgang finden sich Zitrusnoten und Würztöne. Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Gärung erfolgte gekühlt bei 14°C um optimale Fruchtentwicklung zu erzielen. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks.
Das Weingut
1651 entschloss die East India Company einen Versorgungsstation am Cape der Guten Hoffnung zu errichten, Cape Station genannt. Diese diente dazu die Schiffe und deren Besatzung, die zwischen Europa und dem Osten segelten, zu ver- und umsorgen. In der gleichen Weise sind die Cape Station Weine, Weine zum Wohlfühlen und Entspannen. Diesem Grundsatz folgt auch das junge und dynamische Kellerteam mit Kellermeister Darran Stone: To make wines for all occasions to be enjoyed at your leisure... Die Cape Station Winery ist an der blickt man auf den Tafelberg und Signal Hill.
Auszeichnungen
Veritas Awards 2008: Bronze (Jg. 2008)
Michelangelo Awards 2008: Silber (Jg. 2008)
Alkoholgehalt: 13,3 % Vol.
Land: Südafrika
Rebsorte / - n: 85% Chenin Blanc / 15% Chardonnay
Gesamtsäure ca.: 6,2 g/Ltr.
Holzfass: nein
Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Restzucker ca.: 2,3 g/Ltr.
Speiseempfehlung: allen Fischgerichten, Sushi, Geflügel, Sommersalaten
5,95 € *
Grundpreis: (7,93 EUR / Ltr.)
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Suchbegriffe:
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