Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile L`Anniversaire 2001

Helles Goldgelb im Glas und ein elegantes Bouquet von Kräutern, Honig und zarten Grapefruitaromen. Am Gaumen trocken, vollmundig und geschmeidig mit feinen Honignoten und delikaten Anklängen von Steinobst, die der mineralischen Struktur des Weines noch mehr konzentrierte Fülle verleihen, ein echter Ausnahmewein mit großartigem Potenzial.

 

Am Fuße der Vogesen, im malerischen Örtchen Ribeauville, ist die Domaine Trimbach zu Hause. Es gibt viele gute Domainen im Elsass und trotzdem nur ganz wenige mit diesem klaren, rassigen, trockenen Weinausbau. Auf nahezu allen Weinkarten der Spitzenrestaurants anzutreffen, gilt dieses Haus als eines der besten im Elsass. Ob der einfache Pinot Blanc oder der anspruchsvolle Riesling Frederic Emile, das Qualitätsniveau ist bei allen Weinen gleich hoch. Trimbach besteht darauf, die großen Weine wie Riesling und Gewürztraminer erst nach drei Jahren Flaschenlagerung an seine Kunden zu geben. Denn danach erst beginnen sie, ihre Finesse, mineralische Struktur und Klasse zu zeigen.

 

The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2001)