Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi DOCG 2008

Mit dem Chianti Colli Senesi ist es seit 1990 gelungen, die absolute Harmonie der Verbindung Sangiovese - Merlot zu beweisen. Es entstand ein Wein von rubinroter Farbe, die schon leicht ins Violette übergeht. Fruchtig mit schön eingebundener Würze. Aromen von Anis paaren sich mit Nuancen von Lakritz. Wunderbar weich am Gaumen mit Vanillenote im Abgang.

 

Das Castello di Farnetella aus dem 19. Jahrhundert befindet sich auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meer und liegt südlich von Siena in den Bergen im DOC-Gebiet Chianti Colli Senesi. Es befindet sich im Besitz des Chianti Classico-Weingutes Felsina, das es aber komplett eigenständig bewirtschaftet. In unmittelbarer Umgebung des Castello befinden sich die Weinberge und Olivenhaine von Farnetella. Die Hauptrebsorte auf Farnetella ist Sangiovese. Es werden heute aber zusätzlich auch noch kleine Mengen von Cabernet Sauvignon-, Syrah- und Merlot-Trauben angebaut. Alle Trauben werden hier ausschließlich von Hand gelesen. 

 

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