Tement Sauvignon Blanc Zieregg 2008

Mittelkräftiges Goldgelb und ein Duft nach Zitrusfrüchten wie Limone, dazu Paprikaduft und frisches Gras, fein untermalt von zarten, reifen Holzdüften. Ein vielschichtiger Wein, bei dem all die bekannten, reifen Sauvignonaromen zur Geltung kommen, viel Kraft und Komplexität, eine feine Säure gibt dem Wein den nötigen nerv, dicht und aromatisch, deutliche Holznote mir schier unendlichem Finale.

 

Das Weingut Tement liegt auf einem schmalen Bergplateau der Südsteiermark direkt an der rund zwölf Hektar großen Riede Zieregg. In gut 500 Metern Höhe genießt man von hier aus den traumhaften Rundblick in das benachbarte Slowenien und die südliche Oststeiermark. Hier entstehen auch die ausdrucksvollen, frischen und eleganten Weißweinkreationen, die mit ihrer Struktur, ihrer Frucht, Finesse und diesem einzigartig klaren Rebsortencharakter, Kenner wie Liebhaber stets aufs Neue ins Schwärmen bringen. Tement verrät uns bereits mit der Flaschenfärbung den jeweiligen Weintyp: grüne Flaschen kennzeichnen die im Eichenholz gereiften Lagenweine, während die weißen Flaschen den fruchtbetonten, im Edelstahltank ausgebauten Weinen vorbehalten sind.

 

Falstaff: 93 Punkte (Jg. 2008)