Weston Winery Zinfandel Rose California 2010

Dieser Zinfandel besitzt eine leuchtendes Lachsrot, in der Nase finden sich frische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen dann zeigt sich der Wein saftig, elegant und erfrischend sparkling mit Aromen von Erdbeeren, Wassermelone und ein Hauch von Minze. Der perfekte Sommerwein. Der Abgang ist sauber und frisch. Um die natürliche Restsüße des Weines mit einer frischen Säure zu balancieren, werden die Trauben für den Zinfandel Rose leicht unterreif gelesen. Die Gärung wird durch Herunterkühlen angehalten, sobald die gewünschte Restsüße erreicht ist.

 

Den Zusatz Estate Winery dürfen in Kalifornien nur die Betriebe führen, die eigene Weinberge besitzen. Und das ist, insbesondere im günstigeren Preisbereich, nicht selbstverständlich. Häufig werden Überproduktionen zusammengekauft und dann unter einem beliebigen Etikett vermarktet. Hier hebt sich das Weingut Weston deutlich von seiner Konkurrenz ab: alle Weine kommen ausnahmslos aus eigenen Weinbergen, so dass man in der Lage ist, direkten Einfluss auf die Traubenqualitäten zu nehmen. Das Weingut Weston liegt am östlichen Rand des San Joaquin Valley, dort, wo das Tal zur Sierra Nevada, zum berühmten Kings Canyon hin ansteigt.