Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2009

Tommasi Ripasso ist das einzigartige Resultat des zweiten Vergärens des Valpolicella Classico Superiore auf den warmen Traubenschalen (Trester) des Amarone. Dieses Verfahren wird nur in seltenen Jahrgängen angewendet. Es entsteht ein intensiv rubinroter Wein, dessen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer sich mit den typischen intensiven Rosinenaromen des Amarone paaren. Ein Wein mit vollem Körper, hoher Intensität und Würze. Gut ausgewogen voller Aromen, insbesondere Süßkirsche.

Das Weingut Tommasi ist ein familiengeführtes Weingut aus Pedemonte in der historischen Valpolicella-Region nordwestlich von Verona. 1902 gegründet wird Tommasi heute von der vierten generation erfolgreich geführt. Über Jahrzehnte hinweg hat die Familie das Weingut stetig erweitert und bewirtschaftet heute über 135 Hektar in der Hügellandschaft der Valplicella. Insbesondere in den Anbaugebieten Soave, Lugana, Custoza und Bardolino. Der internationale Durchbruch gelang mit den unvergleichlichen Rotweinen der Region. Stars des Sortiments sind vor allem der Amarone Classic, Valpolicella Classico Superiore und Ripasso della Valpolicella. Weine, die ihr Terroir, das Fachwissen und Engagement der Winzerfamilie vermitteln.

 

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