Montes Napa Angel Cabernet Sauvignon Aurelios Selection 2007

Tiefes, glänzendes Granatrot und ein fruchtig-würziges Bouquet mit Anklängen von dunklen Beeren und Kirschen, die sehr elegant mit den fein integrierten Eichenholznoten verschmelzen. Am Gaumen opulent und vielschichtig mit wunderschöner Balance der zugleich festen, doch samtweich gereiften Tannine, der üppigen Rebsortenfrucht (Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen) und raffinierten, perfekt eingebundenen Eichenholznoten, die Böden von Yountville und Oak Knoll verleihen der Selection ihre besondere Eleganz und Seidigkeit, die auch das lang anhaltende Finale bestimmen.

 

Montes neuestes Projekt führt uns in ein Weinbaugebiet, das für den personifizierten Mr. Modern Chile eigentlich viel zu etabliert klingt. Kalifornien. Und hier nicht irgendein neu entdecktes Niemandsland, sondern ausgerechnet Napa Valley. "Wir hatten entschieden, dass Chile und Argentinien für die südliche Hemisphäre genug sind. Aber nur eine Lese pro Jahr? Das ist zu wenig", erklärte Aurelio Montes seine Wahl gegenüber dem britischen Fachmagazin Decanter (Ausgabe Mai 2008). Dass diese Wahl gerade auf das kalifornische Napa fiel, war für den Chilenen dann wohl eher doch eine persönliche Herausforderung: Napa ist eine Art heiliger Gral für Wein. Wir wollten zeigen, dass wir das selbst schaffen, ohne Joint Venture'

 

The Wine Enthusiast 2009: 97 Punkte (Jg. 2006)