F.E. Trimbach Eau de Vie de Poire William (Williamsbirne)

 Die aromatischste aller Birnen kreierte ursprünglich der Engländer John Stair. Die Londoner Konsumenten bevorzugten jedoch den Namen "William's bon chrétien", den ihr ein Obstbauer gab?.Die in überreifem Zustand destillierte Birne verführt mit besonders intensiver Frucht und einem eleganten Hauch von Vanille.

Seit 1662 betreibt die Elsässer FamilieTrimbach Weinbau, eine Leidenschaft, die bis heute von Generation zu Generation weitervererbt wurde. Neben den weltweit ausgezeichneten Weinqualitäten erzeugen die Trimbachs auch erlesene Eaux de Vie. Nur beste, vollreife Früchte werden dazu im Kupferbrennkessel destilliert und die Obstbrände mindestens 16 Monate im Edelstahltank gereift, bis sie uns als elegantes "Lebenswasser" mit intensiven Fruchtaromen und samtweicher Fülle am Gaumen begeistern. 

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