Marchesi di Barolo Brachetto d'Acqui Gatij DOCG 2010

Der Saft der äußerst aromatischen, roten Brachetto-Trauben wird in Drucktanks vergoren, bis ein Alkoholgehalt von 6% erreicht ist. Mit seiner deutlichen Restsüße und leichten Perlage ist er ein wunderbarer Begleier vieler Desserts.

 

Barolo - das ist einerseits eine kleine Ortschaft in der wunderschönen Langhe im Piemont, andererseits eine Weinwelt für sich, in der die Geschichte der Adelsfamilie Falletti, der Marchesi di Barolo, mit der Entwicklung der Region und seiner Weine aufs engste Verknüpft ist. War es doch die Marquise Giulia Falletti, die Anfang des 19. Jahrhunderts unter dem Namen Barolo die Weine um das Örtchen aus den Weinbergen wie Cannubi, Sarmassa oder Costa di Rose namentlich zusammenfasste und somit das bis dahin übliche Begriffssystem umstellte. So steht das geschichtsträchtige Haus auch unter den heutigen Besitzern, Anna und Ernesto Abbona, in der Tradition des Barolo-Mythos, obgleich man sich für moderne Entwicklungen geöffnet hat.

 

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