La Scolca Soldati Rugre Gavi Brut Vino Spumante 2006

Rugre bedeutet im übertragenen Sinne Eichenwald - charakteristisch für das Gebiet Rovereto. Die Vergärung in dre Flasche ist bewusst sehr kurz, so werden die feinen Aromen beibehalten. Dieser SPumante präsentiert sich mit all sienen jugendlichen Düften, ist sogleich aber ebenso reichhaltig und elegant.

 

Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi Etichetta Nera. La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Wenn Italien seine Weinbaugebiete wie Frankreich klassifizieren würde, so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi Premier Cru eingestuft werden. Für jeden Wein werden unterschiedliche Methoden für Traubenselektion und Weinzubereitung verwendet.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.