Domaine Carneros Taittinger Pinot Noir Avant Garde 2008

Der Pinot Noir Avant Garde zeigt eine intensives, glänzendes Karmesinrot und ein üppig aromatisches Bouquet von Schwarzkirschen und roten Waldbeeren (Himbeeren, Preiselbeeren), elegant unterlegt von dunklen, leicht exotischen Gewürzen, feinen Anklängen von Orangenschale, Schokolade und getoastetem Eichenholz. Geschmacklich frisch und lebendig, zugleich sehr fein mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht und Finesse.

 

Im Jahr 1987 gründet Taittinger gemeinsam mit der Cobrand Corporation die Domaine Carneros. Zwei Jahre später ist auch das im Chateau-Stil des 18. Jahrhunderts erbaute Weingut mit eigener Kellerei und einem großzügigen Besucherzentrum fertig gestellt. Architektonisch ist das Gebäude dem Chateau de la Marquetterie, südlich von Epernay nachempfunden (ebenfalls im Besitz der Familie Taittinger). 2003 kommt eine topmoderne Anlage hinzu, die ausschließlich der Bereitung von Pinot Noir-Weinen vorbehalten ist. Noch im Gründungsjahr 1987 hatte Claude Taittinger persönlich die versierte Eileen Crane als Winemaker und Weingutsmanagerin engagiert. Seither leitet und überwacht Crane alle Aktivitäten der Domaine Carneros.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.