Russiz Superiore Olio Extravergine di Oliva - Olivenöl

Die heimische Sorte Bianchera, zumsammen mit Pendolino, Maurino und Frantoio verleihen diesem Olivenöl seine schöne hellgrüne Farbe mit gelben Reflexen. In seinem klaren Duft meint man Disteln und gar Artischocken zu erkennen. Sein Geschmack ist süßlich und vielschichtig mit einer schönen Balance.

 

Der ganze Stolz der Felluga-Familie ist das in Capriva del Friuli gelegene, ebenfalls von Roberto geführte Weingut Russiz Superiore. Von den insgesamt 100 Hektar stehen 50 Hektar unter Reben, welche vornehmlich in die Weißweinproduktion eingehen. Damit folgt das Unternehmen der Tradition des Friauls, in der Weißweine seit jeher die bedeutendere Rolle spielten. Die Weißweine von Marco Felluga und Russiz Superiore sind sowohl jung als auch gereift mit zunehmender mineralischer Komplexität und reifem Fruchtbouquet ein Genuss. Doch ungeachtet dieses Schwerpunktes, ist auch den Rotweinen beider Weingüter mit ihrem enormen Alterungspotenzial und bemerkenswerter Struktur großer Respekt zu zollen.

 

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