Trimbach Pinot Gris Reserve AOC 2007

Im Glas glänzt der Pinot Gris Reserve gelb mit sanft rosa Reflexen. Es strömt Ihnen ein zart mandelig, nussiger Duft mit Aromen von  Litschi, frischer Himbeere und Honig entgegen. Auf der Zunge zeigt sich ein weicher, schmeichelhafter Körper, der dennoch gehaltvoll und komplex daherkommt.

 

Am Fuße der Vogesen, im malerischen Örtchen Ribeauville, ist die Domaine Trimbach zu Hause. Es gibt viele gute Domainen im Elsass und trotzdem nur ganz wenige mit diesem klaren, rassigen, trockenen Weinausbau. Auf nahezu allen Weinkarten der Spitzenrestaurants anzutreffen, gilt dieses Haus als eines der besten im Elsass. Ob der einfache Pinot Blanc oder der anspruchsvolle Riesling Frederic Emile, das Qualitätsniveau ist bei allen Weinen gleich hoch. Trimbach besteht darauf, die großen Weine wie Riesling und Gewürztraminer erst nach drei Jahren Flaschenlagerung an seine Kunden zu geben. Denn danach erst beginnen sie, ihre Finesse, mineralische Struktur und Klasse zu zeigen.

 

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