Pio Cesare Gavi DOCG 2009

Seit Generationen produzieren verschiedene Winzerfamilien im Gavi die Trauben nach strengen Qualitätskriterien für Pio Cesare. Nur ausgewählte Standorte im Gavi Gebiet kommen dafür in Frage. Dieses Qualitätsbewusstsein spiegelt sich in diesem fruchtig, frischen Weißwein wider. In der Nase finden sich reife Früchte und würzige Aromen. Der Geschmack ist äußerst komplex. Am Gaumen wunderbar seidig und geschmeidig.

 

Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet bei Alba. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, der an das große Potenzial und die Qualität des Barolo, Barbaresco, Barbera und an die anderen großen Weine des Piemont glaubte. Im zweiten Teil des 19. Jahrhunderts gehörte Pio Cesare zu den allerersten Winzern die mit der Philosophie, die dem Terroir und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch Rechnung trug, Weine erzeugte. Seit fünf Generationen produziert Pio Cesare, angeführt vom Urenkel Pio Boffa, nun eine der rennomiertesten und international anerkannten Topkellereien im Gebiet Barolo und Barbaresco die typischen Weine der Region Alba. Qualität statt Quantität ist seit jeher die Philosophie on Pio Cesare, was dieses Familienunternehmen zu einem der wichtigsten und beeindruckendsten Erzeuger des Piemont macht.

 

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