Chateau Ste Michelle Stimson Estate Cellars Merlot 2009

Chateau Ste Michelle Stimson Estate Cellars Merlot 2009
Artikelnummer: 1700027
Angenehm weicher und fruchtbetonter Merlot mit saftigem Kirscharoma und feinen leicht erdigen Noten. Eine handvoll Cabernet Franc macht ihn noch sanfter und gibt ihm einen saftigen, beerigen Charakter. Chateau Ste. Michelle hat wahre Pionierarbeit in und für Washington State geleistet. Das 1934 gegründete und damit älteste Weingut der Region kombiniert erfolgreich traditionelle Weinbereitung mit innovativen "Neue Welt"-Methoden. Chateau Ste. Michelle ist zudem eines der wenigen Weingüter, das streng getrennte Verfahren für die Vinifikation von Weiß- und Rotweinen hat. Während die Rotweine in der River Ridge Winery, im Süden des Columbia Valley bereitet werden, vinifiziert man die Weißweine in Woodinville, 15 Meilen nordöstlich von Seattle. Mit einer Größe von rund 35 ha (87 acres) beherbergt dieses Weingut jährlich über 250.000 Besucher, die zu Ausflügen, Weinproben, Dinners und Open Air Konzerten anreisen. Als "Vorzeige-Winery" ist Woodinville zugleich der Hauptgeschäftssitz des Unternehmens. Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Alkoholgehalt: 13,6 % Vol.
Holzfass: ja
Speiseempfehlung: zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, pikanten Pastagerichten (mit und ohne Fleisch) oder zu mittelkräftigen Weichkäsesorten
Gesamtsäure ca.: 5,3 g/l
Restzucker ca.: 7,0 g/l
Rebsorte / - n: Merlot
Land: USA


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