Michel Torino Malbec Tempranillo 2010

Zwei sehr unterschiedliche Rebsorten wurden verschnitten, um einen leichten und harmonischen Wein für den täglichen Genuss zu kreieren. Fruchtige Pflaumen- und Feigenaromen finden sich im Bouquet. Am Gaumen zeigen sich marmeladenartige Fruchtaromen von Feigen und Kirschen; süße und weiche Tannine stützen die Aromen. Malbec liefert die fast schwarze Farbe und die Struktur. Tempranillo fügt den fruchtigen Charakter bei und macht den Blend dank seiner süßen Tannine „leichter“. Der Wein ist hellrot mit einem intensiven pupurfarbenen Rand. Um den frischen Charakter zu bewahren wurde der Wein in Stahltanks vergoren und nicht in Barriques ausgebaut.

 

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bogega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau.

Auszeichnungen

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