Weingut Bruker Trollinger Gutswein QbA halbtrocken 2010

Ziegelrot. Kirschen und Brombeeren in der Nase, fruchtig und zugänglich am Gaume. Der Gutstrollinger kommt mit intensiven Johannisbeeraromen und Vanille daher. Dazu ein wenig Speckpflaumen und süßliche Zuckerrohraromen. Am Gaumen saftig, fleischig, weich und mild. Die Restsüße tut ihm gut und bereitete viel Freude.

 

Das gute Gespür für Wein liegt bei den Brukers schon seit Generationen in der Familie. Markus Bruker bewirtschaftet mit seiner Frau Tanja im schwäbischen Großbottwar heute 8 ha intensiv begrünter Rebfläche. Großbottwar liegt inmitten einer wunderschönen Kulturlandschaft mit ausgezeichneten geologischen und klimatischen Voraussetzungen für Weinbau. Warme und trockene Sommer lassen hier weine von besonderem Aroma und Geschmack heranwachsen. Als Markus erkannte, dass er einmal "Weinmaker" werden wollte, hat er seine Karriere gezielt danach ausgerichtet. Über eine gründliche Ausbildung vom Winzer dis zum Meister waren für ihn auch die anderen Regionen Europas interessant. So absolvierte er Praktika in Spanien und Österreich, um die intensivere Rotweinbereitung, sowie die Künste der Weißweinbereitung zu erlernen. Markus Brucker ist es wichtig in Württemberg herausragende, nicht alltägliche Weine zu erzeugen. Mit seiner Liebe zum Detail und zur Innovation steht dem Weingut die Zukunft offen.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.