Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L`Angelica DOC 2006

Ein sehr eleganter Wein mit einem Bukett nach Äpfeln, Nüssen und Holunderblüten. Im Mund trocken und körperreich, deutliche Anklänge an Lakritze und süße Gewürze. Der Most kommt zur Gärung sofort in Barriques, in denen der Chardonnay dann 13-15 Monate reift. Weitere 12 Monate Flaschenlager folgen.

 

Die Besonderheit von Rocche dei Manzoni hat ihren Grund ganz sicher auch in der Persönlichkeit ihres Gründers Valentino Migliorini. Anders als man vielleicht erwartet, hat er Rocche dei Manzoni nicht geerbt, ist nicht der typische Winzer mit abgearbeiteten Händen, ja nicht einmal in der Langa geboren. Sein Besitz sieht eher aus wie ein großes Chateau aus dem Bordeaux, bzw. nach den letzten Erweiterungsbauten wie ein Tempel des Weins, den besonderen Produkten des Hauses angemessen.

 

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2005)