Asara Cabernet Sauvignon 2005

Dieser klassisch strukturierte Stellenbosch Cabernet glänzt mit Aromen von roter Paprika, am Gaumen saftige Beeren, sehr harmonisch mit einem wunderschönen Geschmack von Fruchtkompott und dunkler Schokolade.

 

Asara liegt 4 km von Stellenbosch, der zweitältesten Stadt Südafrikas, entfernt und offenbart seinen Gästen einen traumhaften Blick auf die Helderberge sowie auf die Weinberge, welche sich über 137 Hektar erstrecken. Der Name Asara leitet sich übrigens aus den Namen der afrikanischen Güter Erde, Sonne und Himmel - Astar, Asis & Asase ab. Damit soll zum einen die Verbundenheit mit den Naturelementen und zum anderen deren Wiederspiegelung in den Asara-Weinen ausgedrückt werden. Diese perfekte Balance gibt den Weinen ihren einzigartigen Charakter und verhalf Asara in die Riege der Premium Weinproduzenten in Südafrika. Die Wurzeln des Weingutes reichen zurück bis 1691, als es zunächst als Farm bewirtschaftet wurde. Mit dem Anlegen von Weinbergen und der Errichtung des Kellers im Jahr 1953 nahm die Erfolgsstory langsam ihren Lauf.

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.