Botalcura Chardonnay Viognier Reserve El Delirio 2010

Ein unkomplizierter Wein für den täglichen Genuss, der den jeweiligen Charme der beiden Rebsorten zusammenbringt: Chardonnay liefert Üppigkeit am Gaumen und Viognier intensive Aromen. Dieser hellgelbe Wein zeigt im Bouquet attraktive Aromen von hellen Früchten wie Aprikosen, Melone und grünen Pflaumen, zusammen mit Mandarinen und Butternoten, die wunderschön mit Aromen von gerösteten Mandeln und Vanille harmonieren. Am Gaumen ist der Wein weich und anziehend, schön ausgewogen und mit schöner Tannin-Struktur.

 

Die Partner Juan Fernando Waidele, Geschäftsmann aus Santiago, und Philippe Debrus, ein aus Frankreich stammender Önologe, starteten vor wenigen Jahren mit der Verwirklichung eines Lebenstraums: ein Weingut zu schaffen, das sich ganz der Produktion erstklassiger Weine verschreibt. Dies geschah in Botalcura, einem kleinen Ort im Maule Valley, wo man exzellente Anbaubedingungen vorfand, die bisher noch kaum erkannt worden waren. Wenn das kleine Weingut im Innern auch komplett nur neueste Technology verwendet, so passt es sich doch in seiner Architektur ganz dem gleichermaßen imposanten wie einfachen Kolonialstil der Region an. Ebenso wurde bei der Anlage der Weinberge großer Wert auf eine harmonische Einbettung in die Natur des Tals gelegt. Naturnaher Anbau und handwerkliche Fertigung seiner erlesenen Weine sind bei diesem Weingut eine Selbstverständlichkeit. 

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.