Cecilia Beretta Valpolicella Classico Superiore Terre di Cariano DOC 2007

Der Valipolicella zeigt eine rubinrote Frabe im Glas und duftet nach Korinthen und Brombeere. Am Gaumen setzt sich die feine Beerigkeit mit leichten Einsprengseln von Bittermandel und Vanille fort. Gute Struktur, rund am Gaumen und wunderbar langer Abgang.

 

Cecilia Beretta wurde 1980 von der Pasqua-Gruppe gegründet. Heute ist Cecilia Beretta mit einer limitierten Produktion von 200.000 Flaschen/Jahr die Perle der Pasqua-Gruppe. Den Namen hat Cecilia Beretta von der prächtigen Villa Beretta in Mizzole, die von der Familie Pasqua in den 40er-Jahern gekauft wurde. Nach der Gründung wurden die Weinberge von Cecilia Beretta nach den höchsten qualitativen Maßstäben neu angepflanzt. Das Ziel von Cecilia Beretta ist es, den Charakter und die Persönlichkeit der Weine in den Zonen Valpolicella und Soave, in einem Mix aus Tardition und Moderne zu stärken. Dabei hat sich Cecilia Beretta, das völlig unabhängig von Pasqua arbeitet ganz und gar der Herstellung von Weinen in Top-Qualität verschrieben.

 

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