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Enate Chardonnay 234 DO 2011

Enate Chardonnay 234 DO 2011
Enate Chardonnay 234 DO 2011
Artikelnummer: 1000012
Weinbeschreibung
Intensiver und stoffig er Chardonnay mit kräftiger, goldgelber Farbe im Glas und etwas grünem Apfel in der Nase. Im Geschmack zeigt der Wein etwas reifen Pfirsich und Passionsfrucht mit mineralischen Tönen. Eine interessante Persönlichkeit.

Das Weingut
Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen und bewirtschaftet heute etwa 400 ha Weinberge. Enate ist ein Dörfchen an einem Flußlauf, der das Gletscherwasser nach Süden führt. Um dieses Dorf liegen die Weinberge der Bodega. Das Klima ist anders, als im übrigen Spanien. Sehr kalte, schneereiche Winter wechseln mit langen sonnigen Sommern. Es ist ausreichend Wasser da und von den Bergen weht stets eine Brise. Ein Klima, das nicht nur für rote, sondern auch für weiße Rebsorten optimale Voraussetzungen bietet.

Die Weinregion Somontano hat eine lange Weinbautradition ist aber noch relativ unbekannt. Enate ist der Stern dieser Region und zeigt das unglaubliche Potential. 1999 erhielt man die vom Guia de Vinos Gourmets die Auszeichnung Weingut des Jahres. Der Weinmacher Jesus Artajona hat in Bordeaux Weinbau studiert und auf Chateau Margaux gearbeitet und definiert mit seinem Team, daß Enate ein Weingut des 21. Jh. ist. Die Kellerei wurde vor wenigen Jahren hochmodern, komplett neu gebaut und beherbergt neben den erstklassigen Möglickeiten der Weinbereitung auch eine Kunstgalerie.

Auszeichnungen
Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2006)
Chardonnay du Monde: Bronze Medaille (Jg. 2005)
Concours Mondial de Bruxelles: Gold Medaille (Jg. 2005)

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Gesamtsäure ca.: 4,35 g/Ltr.
Rebsorte / - n: 100% Chardonnay
Restzucker ca.: 4,0 g/Ltr.
Holzfass: ja
Land: Spanien
Speiseempfehlung: Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

9,50 € *
Grundpreis: (12,67 EUR / Ltr.)
* alle Preise inkl. MwStr. & zzgl. Versandkosten

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