Bidoli Briccolo Merlot DOC 2007

Ausschließlich selektierte Trauben von alten Rebstöcken bilden die Grundlage für den Briccolo. Es entsteht ein dunkelroter Wein, der nach dunklen Früchten, etwas Minze und Vanille duftet. Am Gaumen ist er wunderschön weich, samtig und gehaltvoll. Das absolut weiche tannin ist perfekt in die samtige Struktur eingebunden. Ein Italiener mit guter Länge.

 

1924 wurde das Weingut Bidoli gegründet und ist im Besitz der Familie Bidoli. Heute wird Bidoli in der dritten Generation von den Geschwistern Arrigo und Margherita geführt. Mit viel Weinenthusiasmus widmet sich die Familie Bidoli der Weiterentwicklung des Weinguts und der Verbesserung der bereits exzellenten Weinqualitäten. Seit 2003 ist die neue, modern ausgestattete Kellerei in Betrieb. Im Herzen von Friaul, nahe San Daniele in der hügeligen Region Grave, wurde die Kellerei auf dem Gelände einer ehemaligen Ziegelfabrik errichtet.

 

Gambero Rosso 2007: 2 Gläser (Jg. 2005)