Buitenverwachting Christine 2007

Die Top Cuvee des Hauses präsentiert sich im Bordeaux Stil und zeigt reiche Brombeer- und Vanillenoten in der Nase. Am Gaumen besitzt der Christine eine samtige Fruchtdichte und eine feinwürzige Tanninstruktur. Eine sehr schöne Harmonie zwischen Kraft und Finesse, die manche Zigarre angenehm begleiten wird.

 

Die wunderschöne Farm liegt 12km von der False Bay entfernt, an der Ostseite des Constantiaberges und wurde ursprünglich vom ersten Gouverneur Kapstadts, Simon van der Stell gegründet. Heute gehört das Anwesen dem Hamburger Lars Maack und zählt zu den Top Erzeugern der Region und des gesamten Landes (Buitenverachting = jenseits aller Erwartungen). Gemeinsam mit Kellermeister Hermann Kirschbaum erlangte das Gut internationales Ansehen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Weine des 100 Hektar grossen Gutes geht.

 

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