Enate Crianza DO 2006
Artikelnummer: 1000027
Weinbeschreibung
Die Crianza hat einen edlen Bordeauxroten Farbton mit blauen Reflexen. Alles auf dem Gut ist durchdacht und so zeichnen sich alle Etiketten durch eine besonders schöne Gestaltung aus. Der Wein selbst hat guten Stoff und einen eleganten Vanilleton, der von feiner Würze untermalt wird. Im Mund schmeckt der Rotwein angenehm rauchig, mit beeriger Fülle und einem dichten, fleischigen Charakter.
Das Weingut
Das Weingut liegt an der Südflanke der Pyrenäen und bewirtschaftet heute etwa 400 ha Weinberge. Enate ist ein Dörfchen an einem Flußlauf, der das Gletscherwasser nach Süden führt. Um dieses Dorf liegen die Weinberge der Bodega. Das Klima ist anders, als im übrigen Spanien. Sehr kalte, schneereiche Winter wechseln mit langen sonnigen Sommern. Es ist ausreichend Wasser da und von den Bergen weht stets eine Brise. Ein Klima, das nicht nur für rote, sondern auch für weiße Rebsorten optimale Voraussetzungen bietet.
Die Weinregion Somontano hat eine lange Weinbautradition ist aber noch relativ unbekannt. Enate ist der Stern dieser Region und zeigt das unglaubliche Potential. 1999 erhielt man die vom `Guia de Vinos Gourmets` die Auszeichnung Weingut des Jahres. Der Weinmacher Jesus Artajona hat in Bordeaux Weinbau studiert und auf Chateau Margaux gearbeitet und definiert mit seinem Team, daß Enate ein Weingut des 21. Jh. ist. Die Kellerei wurde vor wenigen Jahren hochmodern, komplett neu gebaut und beherbergt neben den erstklassigen Möglickeiten der Weinbereitung auch eine Kunstgalerie.
Auszeichnungen
Guia Penin: 87 Punkte (Jg. 2003)
The Wine Spectator: 88 Punkte (Jg. 1999)
Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jg. 1999)
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Gesamtsäure ca.: 5,0 g/Ltr.
Rebsorte / - n: Tempranillo / Cabernet Sauvignon
Restzucker ca.: 1,8 g/Ltr.
Holzfass: ja
Land: Spanien
Speiseempfehlung: Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Wildgerichte, Hartkäse, Edelschimmelkäse
10,90 € *
Grundpreis: (14,53 EUR / Ltr.)
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Suchbegriffe:
Enate Cabernet Crianza Wein Spanien Rotwein Ribera del Duero