Kanonkop Pinotage 2010

Ein großer Vertreter des Pinotage mit dunkelroter Farbe. Es ist ein tiefer, vollmundiger Rotwein mit komplexen Fruchtaromen nach schwarzen- und roten Beeren ( Johannis-, Blau-, Himbeere ), sowie den typischen Bananennuancen. Das Holz ist sehr gut integriert und die Tannine versprechen eine schöne Zukunft. Konzentrierter Fruchtschmelz und kräftige Tannine.

 

Zwei eiserne Kanonen zieren die Einfahrt des wohl bekanntesten Südafrikanischen Weingutes, das sich an den Ausläufern des Simonsberges befindet und über insgesamt 140 Hektar verfügt. Heute befindet sich das Gut in der vierten Generation in Familienbesitz. Mary Sauer, die Tochter des Gründers Paul Sauer heiratete Jannie Krige, der gemeinsam mit dem 1968 zum Team gestoßenen Jan Coetzee den ersten eigenen Wein im Jahr 1973 abfüllte. Heute gehört das Weingut zu den modernsten am Kap und setzte schon früh Maßstäbe hinsichtlich effektiver Arbeit im Weinberg und im Keller.