Weinbeschreibung
Der Domini Douro ist ein grandioser Wein aus den Rebsorten:Touriga Franca, Touriga Nacional, und Tinta Roriz. Im Glas zeigt er einen intensiven Rubinton und zeichnet sich am Gaumen durch seine Stoffigkeit und konzentrierte Fruchtaromatik aus. In der Nase fein strukturierte Beerenfrüchte, die sich auch im Mund wiederfinden gepaart mit einer extraktreichen, vollen Struktur. Ein Wein mit Finesse und Eleganz sowie sehr gutem Finale. Portugal ist auf dem Weg nach Oben und Fonseca & van Zeller sind fest entschlossen maßgeblich daran beteiligt zu sein.
Das Weingut
J.M. da Fonseca & van Zeller ist ein neues, spannendes Projekt im Douro. Die Brüder António und Domingos Soares Franco, Eigentümer von J.M. da Fonseca haben mit Christiano van Zeller dieses neue Unternehmen gegründet. Christiano van Zeller ist alter Adel im Douro und einer der besten Portweinproduzenten. Bis 1993 hat er die Edelmarke Noval gemacht, die seiner Familie gehörte. J.M. da Fonseca ist das älteste Weinunternehmen in Portugal ( 1834 gegründet ). Fonseca ist im Süden auf der Halbinsel Setubal zu Hause. Unter der önologischen Leitung von Domingos Soares Franco, der seine Ausbildung in Davis, Kalifornien erhielt hat Fonseca in den letzten Jahren seine Châteauweine zu absoluten Spitzenweinen gemacht.
J.M. da Fonseca & van Zeller haben 46 Hektar Weinberge. Alle Weinberge sind in Spitzenlagen des Douro: Quinta do Vale da Mina und Quinta de Mós im Douro Superior, weitere Weinberge liegen in Seitentälern des Douro am Pinhao und am Torto. Die jüngsten Anpflanzungen sind 10 bis 15 Jahre alt, die Mehrzahl der Weinberge sind sehr alte Bestände. J.M. da Fonseca & van Zeller haben das Können, den festen Willen und die materiellen Voraussetzungen, Spitzenweine zu machen.
Auszeichnungen
Guia Martins: 5 Punkte (Jg. 2003)
Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2001)
