Plozner Sauvignon Friuli Grave DOC 2010

Weinbeschreibung
Der Sauvignon von Plozner zeigt eine strohgelbe Farbe im Glas. Er ist von schlanker und ausgewogener Gestalt, mit einer saftigen Birnenfrucht, die wunderbar rassig zur Geltung kommt. Einer der Besten Sauvignons des Friaul.

Das Weingut
Der Unternehmer und Weinliebhaber Lisio Plozner begann 1960 Wein herzustellen. Er bepflanzte 100 ha Weinreben unweit der Alpenl. Ein eizigartiges Mikroklima und beste Böden führten zu erstklassigen Qualitäten, was sich recht schnell herumsprach. Plozner wird oft, als das beste Gut im Grave bezeichnet. Es zeichnet sich aus durch die gleichbleibend hohe Qualität seiner Weine. Das Gut gehört zu den Wenigen im Friaul, die sowohl gute Weiß-, als auch Rotweine erzeugen. Die Weißweine bestechen durch die Klarheit und Brillianz ihrer Fruchttöne. Die Rotweine haben Feuer und Stoff. Plozner arbeitet mit eigenen Trauben. Als einer der ersten Betriebe im Friaul pflanzte Plozner schon in den siebziger Jahren neu angelegten Rebflächen mit hoher Stockdichte und schuf die Möglichkeit zur Bewässerung des Wurzelstocks. Im Keller führte Plozner, als einer der Ersten die temperaturkontrollierte Gärung der Weissweine ein. Mit großem Erfolg.

Auszeichnungen
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2007)