Abadia de Aragon Seleccion Especial DO 2007

Ein dunkles Kirschrot präsentiert sich im Glas. In der Nase dominieren dunkle Waldbeerenaromen. Am Gaumen ist dieser Rotwein dicht und konzentriert. Er besitzt einen langen Nachhall, der mit einer Spur Vanille endet.

 

Die Abadia de Aragon, zu deutsch: Abtei von Aragon, liegt bei Zaragoza im Norden Spaniens. Die Mönche der Abadia de Aragon waren gottesfürchtig und lebensfroh. Gutes Essen und Trinken lag ihnen oft mehr am Herzen als die Liebe zu Gott. Der Wein der Abadía war berühmt. Die Mönche waren Gourmets und sie waren experimentierfreudig. Der Weinbau war ein wichtiger Teil der Landwirtschaft der Abadia de Aragon. Respekt vor der Natur war die Grundregel im Weinberg. Im Keller wurden die Dinge mit großer Ruhe getan und die Weine hatten Zeit zu reifen. Die Weine Abadia de Aragon sind ganz in dieser Tradition. Sie sind moderne Weine, klar, mit viel Frucht, Weine von schöner Harmonie, die mit großem Respekt vor der Natur erzeugt sind.