Meerlust Rubicon 2005 - 1,5 Ltr. Magnum

Das dunkles Granatrot ist typisch für den Rubicon von Meerlust. In der Nase breitet sich ein  würzig-fruchtiger Duft von reifen Brombeeren und Granatäpfeln aus. Dazu gesellen sich dezente Röstnoten von Kaffee, Rauch und Tabak. Ein feinwürziger Wein mit kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte und feiner Würze am Gaumen. Er besitzt eine reife, elegante Tanninstruktur, ist lang anhaltend und seidig im Abgang.

Das ehrwürdige Meerlust Estate befindet sich an den Ufern des Eersterriver in Stellenbosch. 1682 von Henning Huising Gegründet wird das Weingut heute in achter Generation von Hannes Myburgh geführt. Nach 27 Jahrgängen hat der Önologe Giorgio Dalla Cia das Zepter an den vielversprechenden talentierten Kollegen Chris Williams übergeben. Die Weine stehen für Feinheit und Elegant vom Kap der Weine. Mit hochwertigen Lagen im Süden von Stellenbosch auf einem steilen Streifen an der westlichen Flanke des Helderberges konzentriert sich die Familie Myburgh, mit der Unterstützung von Chris Williams auf den Anbau der Rebsorten Chardonnay, Merlot, Pinot Noir und Rubicon. Die Rotweine von Meerlust werden im Bordeauxstil ausgebaut.

 

Whine Enthusiast: 91 Punkte