Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C. trocken QbA 2009
Artikelnummer: 0500112
Beschreibung
Subtile, frische Frucht nach kandierten Zitrusfrüchten und Sommerblüten. Vital am Gaumen mit feingliedrigem Säurespiel. Kristallklare Mineralität im Abgang.
Das Weingut
Die Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin Wolf gehen bis auf das Jahr 1597 zurück. Die älteste Tochter des Ökonomierats Dr. Albert Bürklin, Bettina, trat 1990 das Erbe an und führt heute eigenverantwortlich das qualitätsorientierte Konzept ihrer Ahnen fort, wobei die heutige Philosophie vom Terroirgedanken geprägt ist. Ein in Deutschland einzigartiges Klassifikationsmodell für den Riesling wurde inzwischen eingeführt und hat sich bewährt. Es basiert auf der Wertigkeit der Lagen, die im Gegensatz zum bestehenden Weinrecht der Öchslegradation stehen. An der Spitze der Pyramide stehen die G.C.-Lagen, gefolgt von den P.C.-Lagen.
Auszeichnungen
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Holzfass: ja, Ausbau im Doppelstück-Holzfass
Land: Deutschland
Speiseempfehlung: Super als Aperitif oder zu Fischgerichten in leichter Sahnesauce und milden Käsesorten.
Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Gesamtsäure ca.: 7,5 g/l
Restzucker ca.: 5,3 g/l
Rebsorte / - n: Riesling
19,15 € *
Grundpreis: (25,53 EUR / Ltr.)
* alle Preise inkl. MwStr. & zzgl. Versandkosten
Suchbegriffe:
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