Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains AOC 2008

In diesem Jahr haben wir uns entschieden, Les Montmains als Domaine Wein in unser Programm aufzunehmen. Der für Michel Laroche vielleicht vollkommenste der Chablis präsentiert sich klassisch und harmonisch mit mineralischen Noten von Feuerstein, feinem Zitrusaroma und einem Hauch von Vanille. Ein Wein voller Finesse und Eleganz mit langem Finale.

 

Michel Laroche, der das Familienweingut heute in 5. Generation leitet, ist einer der weltweit renommiertesten Chardonnay-Experten. Sein Erfolgskonzept besteht aus der konsequenten Arbeit mit niedrigen Erträgen, dem Respekt der Natur, der Lese zum optimalen Reifezeitpunkt und einem sehr überlegten und vorsichtigen Einsatz der Technik. Nur mit solcher Sorgfalt gelingt es, die Weine diesen deutlichen Terroir- und Lagencharakter ausdrücken zu lassen, der die Laroche-Qualitäten vom Petit Chablis bis zu den Grands Crus auszeichnet.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.