Lunae Auxo Rosso DOC 2009

Das griechische Wort Auxo bedeutet wachsen, sich entwickeln - es ist das Verb, das die Natur und die Arbeit von Luni am besten beschreibt. Dieser Rosso besticht durch seine intensive rubinrote Farbe und seinen beständigen Duft von Weichselkirschen und roten Früchten. Im Mund ist er trocken, harmonisch und strukturiert.

 

In der Produktion konzentriert sich Lunae auf ca. 45 ha eigener Weinberge und auf historische autochthone Rebsorten der Region, wie die weißen Malvasia und Albarola, die roten Sangiovese und Ciliegiolo sowie Merlot. Dabei werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet und es kommen keinerlei Pestizide zum Einsatz. Unterstützung kommt darüber hinaus von ausgewählten kleineren Weinbauern aus der Umgebung, die kontinuierlich von den Önologen von Lunae betreut und beraten werden.

 

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.