Grant Burge Shiraz Filsell Vineyard 2009

Der Filsell Shiraz besitzt einen kleinen Hauch von Magie. Der Wein hat eine unglaublich tiefe Farbe, die fast schwarz  mit violetten Reflexen erscheint. Das Bukett ist eine wahrliche Symphonie der Aromen. Man findet reife Brombeeren, gemahlenen Zimt, Vanille, Mokka-Töne und sogar einen Hauch von frisch gebackenem Brot. Dazu gesellen sich feine Nuancen von Leder gepaart mit gerösteten Cashew-Kernen, Schokolade und etwas Anis. Am Gaumen präsentiert sich dieser Shiraz reichhaltig und komplex. Auch hier finden sich Waldbeeren, Schokoladennoten und intensive Vanilletöne. Die abgerundeten Tannine führen zu einem langen und eleganten Abgang. Dieser Wein ist mit seiner Reichhaltig- und Vollmundigkeit der klassische Filsell. 

 

Das Weingut
Das Familienunternehmen Grant Burge hat sich mit einer Kollektion die Alltagsweine, Einzellagenweine und Premiumweine mit Kultstatus bedient, weltweit einen großen Namen gemacht. Sein Evangelium besteht aus drei Kapiteln: Großes Engagement für den Wein, beste Einzellagen  im bekannten Barossa Valley und die Bewahrung seiner unternehmerischen Eigenständigkeit. Besonders stolz ist er auf seine alten Rebflächen aus den Jahren 1886 und 1890.